HOTPOT POTATOES

HOTPOT POTATOES

Bahan2:

-4biji ubi kentang, dibuang kulit dan dihiris nipis2 secara bulat 

dan direndam dengan air panas dan garam

-daging kisar ramly satu bungkus

-sayur campur yg frozen tuh

-rempah kari daging dlm 3 sudu besar 

(dibanduh dengan air buat macam pes)

-mix herbs

-bawang merah dalam 3ulas ditumbuk

-garam dan gula

-keju mozarella/parmesan 

kalau takde jugak guna lah keju chessedale tu je

-parmesan

Cara2

1- tumis bawang merah yg ditumbuk hingga garing,

2-masukkan serbuk kari yang dah dibancuh

3-kemudian masukkan daging kisar

4-biar smpai masak kemudian masukkan sayur, 

gula dan garam serta mix herbs kacau sebentar

5- kemudian masukkan inti dalam bekas aluminium 

kalo takde guna loyang biase je

6-jangan masuk terlalu penuh

7-susuh ubi kentang yang dah dipotong tadi di atas inti biar tutup inti 

dan memenuhi loyang seeloknya susun satu lapisan sahaja

8-kemudian taburkan dengan cheese dan 

akhir sekali dengan parmesa/mix herbs

9-bakar dlm oven 180 o'c (make sure awal2 panaskan oven dulu ye)

 selama lebih kurang 50minit/1 jam kalau loyang lebih kecil boleh 

kurangkan masa memasak sbb nnti terlebih hangus pulak cheese atas tu 

10- siap masak makan dengan sos cili lagi sodap eheee